Flotte kager fortjener flotte accessories, og Georg Jensens lagkagekniv fra Bernadotte-kollektionen gør severing til en kunstart. De riflede linjer i knivens skaft er inspireret af 1930’ernes Art Deco-periode, og bladets organiske form er en hyldest til nogle af Georg Jensens egne tidlige produktioner.

Den svenske prins Sigvard Bernadotte er den berømte designer af den kollektion, der siden de første produkter så dagens lys i 1938 har båret hans navn. Den royale Bernadotte var dybt inspireret af funktionalismen, og hans arbejde for Georg Jensen er kendetegnet ved succesfuldt at kombinere formfuldendt æstetik og fokus på daglig brug.

Lagkagekniven er udført i rustfrit stål.